Nové zimní menu je tu!

• Jihočeský šmitec & solnický chléb – Tradiční chuť, která nikdy neomrzí.

•  Telecí hřbet sous vide – Šťavnaté maso, grilovaná hlíva královská, slaninová omáčka a grenaille brambory.

•  Filet z candáta – Jemná ryba s teplým salátem z čočky beluga, kroupovou espumou s křenem a chorizo olejem pro dokonalou rovnováhu chutí.

•  Flank steak & gratinované brambory – Dokonalá kombinace s Raclette sýrem a smetanovou pepřovou omáčkou.

•  Krémové řepové risotto – Voňavé pecorino, karamelizované vlašské ořechy a svěží rukola. Vegetariánský skvost!

•  Skořicové Crème brûlée – Křupavá karamelová krusta, jemný krém a vůně zimy.

Co ochutnáte jako první? Napište nám do komentářů nebo se rovnou zastavte!